Frisch gebackenes Vollkornbrot aus dem eigenen Ofen – knusprig, saftig und voller Geschmack! In diesem Kurs tauchen wir in die Welt des Sauerteigs ein und lernen, wie wir aromatische Vollkornbrote mit natürlicher Fermentation herstellen. Für alle, die sich gesund und vollwertig ernähren möchten. Schritt für Schritt erfährst du, wie du perfekte Brote backst. Wir setzen gemeinsam einen Teig an, formen und backen verschiedene Vollkornbrote, die nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker sind.Am Ende des Kurses nimmst auch wertvolle Tipps, Rezepte und einen Sauerteigansatz für deine zukünftigen Backabenteuer mit nach Hause.Kernige, saftige Vollkornbrote und Brötchen, mit Sauerteig gebacken, für alle, die Vollkornbrote lieben, sich gesund ernähren möchte und denen Weißmehl zu langweilig ist.

Status
Beginn	Sa., 22.11.2025, 10:00 - 13:30 Uhr
Kursgebühr	inklusive 10 € Lebensmittelumlage 46,50 €
Dauer	1 Termin
Bemerkungen	Bitte mitbringen: Handmixer oder Küchenmaschine Spül- und Handtücher Messbecher Waage 2 Schraubgläser 1 Plastikschüssel 1 große Tasse
Kursort	Arnstein - Mittelschule, Küche - Zugang über Außentreppe
Kursleitung	Claudia Lankes